Associate of Arts in Culinary Arts
Maysville Community and Technical College
Nøkkelinformasjon
Campus plassering
Maysville, USA
Språk
Engelsk
Studieformat
På universitetsområdet
Varighet
Be om info
Tempo
Fulltid, Deltid
Studieavgift
Be om info
Søknadsfrist
Be om info
Tidligste startdato
Sep 2023
Stipend
Utforsk stipendmuligheter for å finansiere studiene dine
Introduksjon
Har du en lidenskap for mat? Uansett hvor stien kan lede deg, vil vårt dedikerte personale og kokker veilede deg mot ditt kulinariske mål.
Fremtidige kokker i dette programmet har fått øynene opp for den kreative og herlige verden av kulinarisk kunst. Studenter på matlagingskunstprogrammet er utsatt for alle aspekter av riktig matlaging, matlaging og kjøkkenadministrasjon, for avanserte teknikker som kreves for å jobbe i verdens fineste spisesteder; disse studentene mestrer et bredt spekter av ferdighetssett. Matlagingsaktiviteter inkluderer forberedelse og matlaging av retter fra hele verden og spesialiserte teknikker for å lage matkunst og presentasjon. Som en del av alle høykvalitets kulinariske programmer, må studentene mestre sanitetsrutiner, bruke matlagingsverktøy og utstyr riktig. og trygt håndtere råvarer, ingredienser, produksjonsprosesser, kvalitetskontrollprosesser og forsyningskostnadsanalyse.
Culinary Arts-programmet er designet for å forberede deg på karrierer innen matlaging, mat og drikke, restaurantadministrasjon, catering, institusjonell matservering og profesjonelle kokker.
Du kan tjene en medarbeider i anvendt vitenskap på to år hvis du opprettholder heltidsstatus.