Profesjonell kulinarisk kunst og gjestfrihet
Charlotte Technical College
Nøkkelinformasjon
Campus plassering
Online USA
Språk
Engelsk
Studieformat
På universitetsområdet
Varighet
Be om info
Tempo
Be om info
Studieavgift
Be om info
Søknadsfrist
Be om info
Tidligste startdato
Sep 2023
Stipend
Utforsk stipendmuligheter for å finansiere studiene dine
Introduksjon
Dette programmet tilbyr en sekvens av kurs som gir sammenhengende og grundig innhold i tråd med utfordrende akademiske standarder og relevant teknisk kunnskap og ferdigheter som trengs for å forberede seg på videreutdanning og karriere i Hospitality & Tourism karriere-klyngen; gir teknisk ferdigheter, og inkluderer kompetansebasert anvendt læring som bidrar til akademisk kunnskap, høyere ordens resonnement og problemløsningsferdigheter, arbeidsholdninger, generelle ansettelsesevner, tekniske ferdigheter og yrkespesifikke ferdigheter og kunnskap om alle aspekter av Karriere-klyngen for gjestfrihet og turisme.
Innholdet inkluderer, men er ikke begrenset til tilberedning, presentasjon og servering av et bredt utvalg av matvarer; ledelse, kommunikasjonsevner, ansettelsesevner og sikker / effektiv arbeidspraksis dekkes også. Dette kurset forbereder studentene på sysselsetting i matservicebransjen.