Read the Official Description

CA03

HRC Culinary Academy tilbyr en integrert 2-årig kulinarisk studium i en modulær design, skapt av topp internasjonale kokker og de beste lærere.

Våre Total Immersion hands-on instruksjon forvandle studenter til et profesjonelt ferdighetsnivå på kort tid. Du vil utvikle en beherskelse av både klassiske og moderne kulinariske metoder og teknikker, skapt av HRC i en unik serie av hands-on klasser. Du vil utarbeide og forstå de mange globale retter som driver dagens industri.

CA01

Men mat er ikke alt som det tar å bli en god kokk: Du vil utvide din horisont ved å lære nye forretnings ferdigheter under klasser som styring og ledelse, kostnadskontroll, mat fotografering, ernæring og mattrygghet.

Etter fire intense semestre ved HRC Culinary Academy du er tildelt et verdifullt diplom i kulinariske kunster.

Skolepenger inkluderer kursmateriell, bøker, ingredienser, industri formidlingstjenester.

  • Semester 1
    HRC Culinary Academy Sofia - Semester 2
    First Intership i Europa, Midt-Østen og Sør-Afrika - Semester 3
    HRC Culinary Academy Sofia - Semester 4
    Endelig Internship i USA og hele verden
CA02
Program taught in:
Engelsk

See 1 more programs offered by HRC Academy »

Dette kurset er Campus based
Startdato
Mars 2019
Duration
2 år
Heltid studier
Pris
3,500 EUR
Deadline
By locations
By date
Startdato
Mars 2019
Sluttdato
Application deadline

Mars 2019

Location
Application deadline
Sluttdato