AS i Small Vineyard and Winery Management
Folsom Lake College
Nøkkelinformasjon
Velg plassering
Campus plassering
Folsom, USA
Språk
Engelsk
Studieformat
På universitetsområdet
Varighet
Be om info
Tempo
Fulltid
Studieavgift
Be om info
Søknadsfrist
Be om info
Tidligste startdato
Sep 2023
Stipend
Utforsk stipendmuligheter for å finansiere studiene dine
Introduksjon
Vinavlingsprogrammet er designet for å trene og utvikle studenter som enten kan jobbe i en eksisterende vingård / vingårdvirksomhet eller overføre til et fireårig studieprogram i vinavl, ønologi eller et beslektet felt.
Dette programmet vil gi grunnleggende kunnskaper og ferdigheter for neste generasjon av vindruer og vinprodusenter i Sierra Nevada-foten i Nord-California. Programmet tilbyr introduksjonsopplæring som passer for lokale og regionale vinrelaterte sysselsettingsmuligheter og videreutdanning på 4-årige programmer innen vindyrking og ønologi. Studentene vil få grunnleggende ferdigheter som vil hjelpe deg med å forberede dem på å vedlikeholde og administrere en vindrue vingård, vinproduksjonen og en introduksjon til forretningsmetoder som brukes til å markedsføre og markedsføre druer og vin.
Etter fullført program vil studenten være i stand til å:
bistå i forvaltningen av en vindrue vingård, inkludert vedlikehold av vingårderader, implementering av en integrert plan for skadedyrsbekjempelse og evaluering av druer for vinproduksjon.
Hjelp til med produksjon og markedsføring av druer og vingårder.
Analyser og vurder vin for feil og ønskelige egenskaper.
Hjelp til å opprettholde en vingårds smakerom med gjestfrihetstjenester og sammenkobling av vin og mat.
Karrieremuligheter: Tekniske jobber som assisterende vingårdssjef, assisterende vinmaker, kjellerarbeider og laboratorietekniker. Ikke-tekniske jobber som hendelsesleder, logistikkoordinator, salgsrepresentant og smakerom.