Diplom i kulinarisk kunst
Meritus College
Nøkkelinformasjon
Campus plassering
Kampung Kuala Muda, Malaysia
Språk
Engelsk
Studieformat
Be om info
Varighet
Be om info
Tempo
Be om info
Studieavgift
Be om info
Søknadsfrist
Be om info
Tidligste startdato
Jan 2024
Stipend
Utforsk stipendmuligheter for å finansiere studiene dine
Introduksjon
Vårt Diploma in Culinary Arts-program er nøye designet for nybegynnere med liten eller ingen ferdigheter. Du vil bli introdusert for klassiske og innovative vestlige, malaysiske, asiatiske retter og bakverk og bakeri. Du vil lære teknikker for garde krybbe, rotisserie, sauser, aksjer, plating, buffé, matlaging i lave og høye temperaturer og røyking, og vil også lære å oppnå avanserte teknikker og ferdigheter på innovative måter å lage mat på, for eksempel "sous vide".
Du vil få verdifull bransjeerfaring gjennom en 6 måneders Practicum på en ekstern virksomhet.