Studenter som er interessert i å håndtere en food service operasjonen vil dra nytte av en mat og drikke ledelse program. Klassene kan inkludere kulinariske matematikk, produkt identifikasjon, mattrygghet, innkjøp, brennevin gjeld og selskapsmøte og planlegging.

Bulgaria høyere utdanning gir studentene undervisning lån samt andre subsidierte måltider mens læring i høyere utdanningsinstitusjoner. Etter en student fullfører sine studier, kan han eller hun bli med bedriftens verden med ferdigheter ervervet fra høyere utdanning.