Online Canada

Toronto, Canada

Centennial College

Diplom i bakning og konditori-ledelse (online)

Sertifikat i bakeferdigheter (online)

Baking Skills

I dette intensive, praktiske programmet vil du lære av - og jobbe med - noen av de beste kokkene som driver med fransk bakeri.

Du vil tilberede vanlige, tradisjonelle og spesielle brød, samtidig som du har muligheten til å lage surdeig eller puff viennoiseries.

Med anvendt teori spredt over hele programmet, pluss bedriftsbesøk og økter dedikert til design og fotografering, vil programmet utstyre deg med en kunnskap om baking og kringle som er et perfekt grunnlag for din fremtidige karriere

Fransk bakeri og kunstnerisk bakeri - 3 uker

Intensive, to måneders programmer for kulinariske og kringle entusiaster, karriere-skiftere og gründere.

Kurs

Master

Studiet av mat og drikke

Matfag

Baking

Siden etableringen i 1999 har École Ducasse blitt en internasjonalt anerkjent eksponent for å undervise i matlaging og konditori, drevet av visjonen og energien til den ikoniske kokken Alain Ducasse. Nå er vi en del av Sommet Education, den verdensledende utdanningsgruppen for gjestfrihetsledelse, og vi er glade for å bringe vår franske savoir-faire og kunnskap innen kulinarisk og konditori til et bredere publikum. Vi tilbyr et komplett utvalg av utdanningsprogrammer, fra intensive gründeropplæringskurs til bachelorgrader. Programmene våre leveres av lidenskapelige og høyt kvalifiserte fagfolk, som vet at en effektiv trening krever en personlig oppfølging.

French Bakery Arts Essentials

Nøkkelinformasjon

Stipend

Utforsk stipendmuligheter for å finansiere studiene dine

Introduksjon

Om skolen

Spørsmål

Lignende kurs

Diplom i bakning og konditori-ledelse (online)

Sertifikat i bakeferdigheter (online)

Baking Skills