Hospitality & Tourism Management

Hospitality & Tourism Management i Lyon!

CEFAM tilbyr et 2-semesters spesialisert program i gjestfrihet og turismeledelse. Studenter kan melde seg på høst + vår eller vår + sommer. Det første semesteret tilbringes i dedikerte kurs ved CEFAM, og det andre semesteret består av et fulltids, betalt internship i Frankrike. Dette er en utrolig mulighet til å bygge videre på din internasjonale erfaring både i klasserommet og profesjonelt, og utvide ditt globale nettverk på CEFAM og innen gjestfrihet og turisme.

Første semester for gjestfrihet og turisme inkluderer de samme ekskursjonene og kulturelle aktivitetene som alle CEFAM-studier i utlandet, i tillegg til å tilby valgfrie, spesialiserte aktiviteter.

Kurstilbud, gjestfrihet og turisme (16 timer):

HTMG 410: Hotel Management & Operations (3 studiepoeng)

HTMG 420: Culture & Communication in Hospitality & Tourism Management (3 studiepoeng)

HTMG 430: Samtidsproblemer innen gjestfrihet og turismeledelse (3 studiepoeng)

Fransk språk (3 studiepoeng)

Valgfri siste kurs innen markedsføring eller finans (3 studiepoeng)

Freknkultur (1 studiepoeng)

Gjestfrihet og turisme, betalt internship:

Andre semester internship kan omfatte roller som:

• Kjøkkentjenester/Gastronomi/Konditori
• Serveringstjenester
• Romservice
• mat og Drikke
• Sommeliertjenester
• Resepsjon

Noen eksempler på bedriftspartnere som godtar praktikanter fra dette programmet er

• Beste Western
• Groupe Accor
• Relais & Chateaux
• Michelin-stjernerestauranter

Fransk språk er ikke nødvendig for å fullføre praksisoppholdet. Bolig er inkludert, og varierer avhengig av plassering.

Programdatoer og søknadsfrister

Gjestfrihet og turisme høstsemester 2020:

• Programdatoer: 7. september - 18. desember
• Søknadsfrister: 1. juni

Gjestfrihet og turisme vårsemesteret 2021:

• Programdatoer: 18. januar - 30. april
• Søknadsfrister: 1. nov

Omtrentlig internshipdatoer for gjestfrihet og turisme):

• januar - april
• mai - august

Kostnader

Prisen inkluderer skolepenger og universitetsavgifter, henting fra flyplassen, bolig*, velkomst- og avskjedsmiddag, kulturelle aktiviteter og ekskursjoner

• Semesterprogram - 9040€ (opptil 16 studiepoeng)
• Praksisplasseringsgebyr - 800€

*boligalternativet inkludert i oppgitt pris er i en studentleilighet. Studenter kan velge å bo hos en vertsfamilie til en litt høyere kostnad. Vertsfamiliealternativet inkluderer også noen måltider.

For å søke på noen av CEFAMs programmer, gå til nettstedet vårt på cefam.fr/en/ og last ned søknaden fra siden for korttidsstudier i utlandet.

Hvis du er interessert, vennligst kontakt Rachel Stowe: [email protected] eller Cécilia Turquin: [email protected]