Høyere Diplom I Internasjonalt Kulinarisk Kunst

20-måneders Diploma-programmet er utformet for å forberede studentene på karriere innen kulinarisk kunst. Programmet omfatter en kombinasjon av teoretiske (40%) studier og praktisk trening (60%). Den praktiske opplæringen er relatert til grunnleggende matlagingsteknikker og avansert mat til å styre en kjøkkenbrigade. Den teoretiske læringen fokuserer på matvitenskap, ressurs- og budsjettplanlegging for å drive vellykket kjøkkenvirksomhet. Programmet har til hensikt å utvikle studentens kunstneriske og vitenskapelige kulinariske ferdigheter for å starte en lovende karriere som kokk. Dette programmet er ideelt for studenter som er lidenskapelig med matlaging og matvitenskap og har som mål å jobbe i fremtiden som kokk, restaurantkonceptutvikler, matblogger eller kjendiskokk.

praksisplasser

Flere muligheter for nyutdannede og dyktige personer er tilgjengelige for å søke på sertifikat og diplom programmer med praktiske praktikplasser i UAE.

HTMIs solidaritetspartnerskap over store internasjonale hotellgrupper og flyselskaper tillater elevene å oppleve praktiske arbeidsplasseringer i en rekke sektorer i henhold til deres programfokus.

HTMi Dubai karriereveiledningsteam vet at praktiske ferdigheter kombinert med en positiv holdning er høyt verdsatt av HR-rekrutterere. Derfor har vi designet kursene våre for å trene elevens holdning for å forbedre deres karrieremuligheter uendelig. Våre praktik- og arbeidsplassprestasjoner snakker for seg selv.

75% av alle HTMi-kandidatene går med i store internasjonale hotellkjeder. En av tre HTMi-kandidater starter sin gjestfrihetskurs i lederstillinger og 80% av HTMi-kandidatene sikrer full tidsplassering før de fullfører sine siste semester.

stipend

HTMi Dubai tilbyr en rekke stipendier.

Stipendier tilbys til enkeltpersoner som har bestått videregående skole med minst 90% klasse gjennomsnitt (eller tilsvarende) eller CGPA 3.0 over (eller tilsvarende) for overføringsstudenter. Studenten skal også støtte sin søknad med bevis som viser hans eller hennes motivasjon for gjestfrihetsbransjen.

Et begrenset antall stipendier er tilgjengelig for hvert semester (starter januar og august hvert år) og søknader må sendes minimum to kalender måneder før semesterstart.

Alle søknader vil bli gjennomgått av HTMi Dubai akademisk styret, og søkemotorer med kort liste vil bli kontaktet for et intervju.