Italiensk kjøkken 1 uke Program

Manuelina Culinary

Programbeskrivelse

Les den offisielle beskrivelsen

Italiensk kjøkken 1 uke Program

Manuelina Culinary

Programoversikt

Italiensk mat kjennetegnes av en unik og karakteristisk stil, som inkluderer et utrolig utvalg av retter, produkter og teknikk. Hver tallerken er bare like god som rå ingrediensene som brukes til å konstruere den. For hver kokk å være en mester i sitt eget felt, og å innovere på tradisjon, må de først forstå hvor en bestemt plate, en bestemt smak eller en bestemt ingrediens kommer fra. Å forstå begrepet regionalisme i italiensk mat er viktig for å forstå hvor et bestemt produkt i Italia kommer fra og derfor hvordan produktet brukes til å lage menyelementer. I tillegg til å forstå sannheter og myter om italiensk mat, kan deltakerne kombinere kulinarisk trening med kulturhistorie som gjør dem bedre kokker og dyktige culinarians.

detaljer

  • Startdatoer: 8. april 2018
  • Lengde: 1 uke program, 9:00 - 16:00
  • Språk Engelsk
  • Hvor: Brescia, Italia
  • Adresse: Via Serenissima, 5 Brescia
  • Maks antall per klasse: 20
  • Kostnad: € 2.500

Din 1-ukers reiserute inkluderer *:

  • Kombinasjon av på-og demonstrasjons leksjoner av italienske Master Gelato Makers
  • Komplett kurs Manuell skrevet av Italias Master Chefs med all teori og oppskrifter inkludert en engelsk oversettelse der det er nødvendig
  • Fullt utstyrte klasserom / laboratorier
  • Klasserom assistenter
  • Råvarer
  • Lunsj og kaffepauser gjennom hele kurset
  • Ferdigattest
  • 1 uke studie i Italia **
  • 6 overnattinger med frokostbuffé og kveldsmåltider for de som velger et brettalternativ ***

* Prisen inkluderer ikke flybillett eller reise organisert på fritiden.

** Manuelina Culinary opererer av 2 forskjellige steder, en i Brescia og en i Milano. Denne plasseringen kan endres basert på laboratorie tilgjengelighet og klassenummer. Manuelina Culinary forbeholder seg retten til å endre destinasjoner; begge har likeverdig kvalitet og verdi.

*** Prisene er basert på dobbeltrom i et 4-stjerners eller høyere innkvarteringssted, og vil medføre en enkelt beløp basert på tilgjengelighet. Enkeltrom er i dobbeltrom for engangsbruk. Kveldsmåltider er tatt på hotellet.

Denne skolen tilbyr programmer i:
  • Engelsk


Sist oppdatert March 18, 2018
Varighet og pris
Dette kurset er Campusbasert
Start Date
Studiestart
April 2019
Duration
Varighet
1 uke
Heltidsstudier
Price
Pris
2,500 EUR
Information
Deadline
Locations
Italia - Brescia, Lombardy
Studiestart : April 2019
Søknadsfrist Kontakt skolen
Studieslutt Kontakt skolen
Dates
April 2019
Italia - Brescia, Lombardy
Søknadsfrist Kontakt skolen
Studieslutt Kontakt skolen