Hotel management innebærer å kjøre og kontrollere alle aspekter av en losji virksomhet. Studenter som studerer denne disiplinen kan få viktige ferdigheter som kommunikasjon, finans og ledelse evner for å hjelpe dem å forfølge karrierer i felt.

Kursene er akademiske klasser undervises av kvalifiserte instruktører som er ment å forbedre deltakernes kunnskap om et gitt område eller opplæring i en bestemt disiplin. Kurs variere bredt når det gjelder lengde, størrelse, innhold og varighet.

Deltidslæring gjør at man kan oppnå en grad eller kvalifikasjon selv om man ikke kan gå på skolen på heltid. Man kan lære i sitt eget tempo, gradvis akkumulere studiepoeng som teller mot en endelig kvalifisering.