Studiet av matens ulike egenskaper inngår i studier i mat og drikke. Hvor maten kommer fra, hvordan mat og drikke produseres og hvordan matvarene transporteres, lagres og konsumeres er noen av spørsmålene som blir undersøkt i disse studiene.

Høyere utdanning på Kypros er gjennomført i de fem vanligste internasjonale språk nemlig engelsk, fransk, portugisisk, tyrkisk, gresk og kinesisk. Dette har løst saker av språkbarrierer i disse høyere utdanningsinstitusjoner slik at selv internasjonale studenter til å søke landets høyere utdanning.

Kursene er akademiske klasser undervises av kvalifiserte instruktører som er ment å forbedre deltakernes kunnskap om et gitt område eller opplæring i en bestemt disiplin. Kurs variere bredt når det gjelder lengde, størrelse, innhold og varighet.