Read the Official Description

National Diploma i Hospitality (Operational Management) Nivå 5

Programme Delivery: NTEC National Technology Institute i Auckland.

Denne kvalifiseringen er ment for personer med tidligere erfaring i gjestfrihet, som ønsker å tilegne seg kunnskaper og ferdigheter til å administrere en forretningsenhet innenfor en stor gjestfrihet virksomhet. Som i dag arbeider i generelle lederstillinger i serveringsbransjen og som ønsker å ha sine kunnskaper og ferdigheter anerkjente rådes til å vurdere oppnåelse av National Diploma i Hospitality (Operational Management) Nivå 5.

VARIGHET

1 år.

Programmets innhold

Kjernen pensum av denne kvalifiseringen dekker områdene:

  • Utvikle og koordinere folk
  • Tilsynsledelsen
  • Personalet opplæring og vurdering
  • Gjestfrihet operasjoner
  • Hospitality Management kontrollsystemer
  • Innkjøp og butikker administrasjon
  • Regional mat og gastronomi

Programmet består av New Zealand kvalifikasjoner Authority enhet standarder, levere teoretisk kunnskap og utvikle hands-on ferdigheter på følgende områder:

  • Kommersiell overnatting administrasjon
  • Gjestfrihet anlegget utnyttelse
  • Skjenkeadministrasjon

Pathways

Den kvalifiseringen gir studentene veier til ulike høyere nivå kvalifikasjoner ved institutter både i New Zealand, samt i Australia og Sveits.

Opptakskrav

  • 18 år eller eldre (internasjonale studenter).
  • Relevant gjestfrihet erfaring.
  • Søkere kan være gjenstand for et intervju.
  • Innenlandske studenter er pålagt å ha 8 studiepoeng i engelsk på NCEA Nivå 2.
  • Internasjonale studenter krever IELTS 5.5 med ingen band mindre enn 5.0 (Akademisk) eller tilsvarende nivå i engelsk.

Karriere Pro fi les

National Diploma i Hospitality (Operational Management) Nivå 5 gir kandidater med kompetanse til å fremme sine karrierer i operative lederstillinger i serveringsbransjen.

Intakes i 2015:

8 januar 26 February, 26. mars 28. mai 18. juni, 20 August 10. september

Program taught in:
Engelsk

See 4 more programs offered by Ntec - National Tertiary Education Consortium »

Dette kurset er Campus based
Startdato
Mars 2019
Duration
1 år
Heltid studier
Deadline
By locations
By date
Startdato
Mars 2019
Sluttdato
Application deadline
Startdato
Mars 2019
Sluttdato
Application deadline
Startdato
Mars 2019
Sluttdato
Application deadline
Startdato
Mars 2019
Sluttdato
Application deadline

Mars 2019

Location
Application deadline
Sluttdato
Location
Application deadline
Sluttdato
Location
Application deadline
Sluttdato
Location
Application deadline
Sluttdato