Les den offisielle beskrivelsen

Profesjonell - Intensiv - Autentisk

Lisensiert av Thai Ministry of Education

For de som ønsker å lære grunnleggende kulinariske ferdigheter og de mest populære Thai, kinesisk, japansk, vietnamesisk og koreansk mat.

Internships

Dette intensive 6-ukers treningsprogrammet er utviklet for å introdusere både thailandske og internasjonale studenter til grunnleggende kulinariske ferdigheter og å lære studentene de mest populære Thai, kinesisk, japansk, vietnamesisk og koreansk mat. Dette kurset læres hovedsakelig på engelsk. Etter eksamen kan studentene velge å jobbe som praktikanter på et feriested / hotell i opptil 3 måneder. Dette er en betalt praktik. Praktik er ikke obligatorisk. Arbeidsplasseringshjelp tilbys gratis for studenter som har fullført dette kurset. Klassene er små, og mye personlig oppmerksomhet er tilgjengelig.

KULINÆR OPPLEKSMETODIEK

Opplæring er gjort som følger for alle 6 uker:

1. Knivkompetanse trening hver mandag morgen og deretter matlaging på stasjonene resten av dagen.

2. Intensiv kulinarisk trening mandag, tirsdag, onsdag, torsdag

3. Fredag - formiddags opplæring i matvaresikkerhet, personlig hygiene, matkostnad, ingrediensmålinger, menyplanlegging, ingredienser og kjøkkenutstyr.

4. Teste på fredag ettermiddag matlaging noen av de rettene som tidligere var dekket i løpet av uken.

KULINÆR OPPLEVELSE (6 uker) - METODOLOGI

(A) Demonstrasjon av hver tallerken av instruktører

(B) Praktisk anvendelse - studenter dupliserer følgende oppskrifter hver rett demonstrert av instruktør

PAN-ASIAN CULINARY TRAINING CURSUS

ALT I ALT:

  • Klasserom-6 uker med trening (30 dager, mandag-fredag)
  • 240 timer matlaging og i klasserommet
  • Internship-opp til 3 måneders betalt praktik på thailandske hoteller / alpinanlegg

KURSDETALJER:

Undervisning:

  • Alle studenter - 65.000 * (Thai Baht)

* Inkluderer 2 ensartede sett

  • Med private overnattingssteder - 75.000 Thai Baht

Lengde: 6 uker (mandag-fredag i 30 dager)

Praktik: Ingen kostnad for dette programmet, og dette er valgfritt, ikke obligatorisk. Kan være opptil 3 måneder, med lønn, på et thailandsk hotell eller feriested.

Startdato: Hver mandag

Kjøkken undervises:

  • Thai (2 uker)
  • Kinesisk (1 uke)
  • Japansk (1 uke)
  • Koreansk (1 uke)
  • Vietnamesisk (1 uke)

Instruksjon: På engelsk (unntatt thailandske studenter)

Kursmateriale:

  • Oppskrifter på engelsk for alle retter, dips, pasta, sauser tilberedt
  • Forelesningsmateriale på engelsk

Klassestørrelse: Begrenset til 9

Graduering: Diplom og utdanningsdepartement sertifikat tildeles ved tilfredsstillende deltagelse, deltakelse og testresultater

Depositum: 25% kreves for å holde plass

Godkjenningsbrev: Gis til internasjonale studenter ved mottak av midler

BETALINGSMETODE:

Betalt av Paypal, ethvert stort kredittkort, bankoverføring, kontanter eller ved minibankoverføring (hvis innen Thailand). Resterende undervisning, ikke betalt som depositum, skyldes den første dagen i klassen betalt kontant (THB) eller med kredittkort (3%).

ENGELSKUNDERVISNING:

Tilgjengelig, mot en ekstra kostnad, for de som trenger eller ønsker å forbedre sine engelskspråklige ferdigheter.

Internships:

Arbeid på utvalgte høykvalitets thailandske hoteller / alpinanlegg for lønn og erfaring. For de som gjør en god jobb, er arbeidsmuligheter vanligvis tilgjengelige. Opptil 3 måneders betalt opplæring på arbeidsplassen.

INTERVJUER:

Vi er i konstant kontakt med arbeidsgivere som søker opprinnelige pan-asiatiske kokker. Noen representerer cruiseskip mens andre jobber med feriesteder og restauranter i Thailand. Vi hjelper våre studenter med å få intervjuer. Det er ingen kostnad for denne tjenesten.

Program undervist i:
Engelsk

Se 2 flere kurs fra Thai Chef School »

Sist oppdatert April 29, 2019
Dette kurset er Campusbasert
Startdato
Juni 2019
Duration
7 uker
Heltid studier
Pris
75,000 THB
Internasjonal studentavgift.
Deadline
Etter sted
Etter dato
Startdato
Juni 2019
Sluttdato
Søknadsfrist

Juni 2019

Location
Søknadsfrist
Sluttdato