Program for drikkevarestudier går utover å lære studentene å lage en god drink. De inkluderer leksjoner om forberedelse, mattrygghet og presentasjon, samt ledelse, eierskap og mye mer. Nyutdannede fortsetter ofte å jobbe på hoteller, restauranter og barer rundt om i verden.

Et sertifikat er et pedagogisk mål for mange studenter som ønsker å forbedre sin synlighet blant aggressive jobbsøkere. Sertifikater kan bidra til å gi studentene økt kompetanse og erfaring i en rekke ulike disipliner, for eksempel næringsliv, finans, gjestfrihet, ledelse og administrasjon.