Den tverrfaglige tilnærmingen til vin- og brennevinsgraden skiller den fra andre for sin forståelse av kompleksiteten til alkoholholdig drikke, med fokus på både dyrkingsmetoder så vel som ferdigheter for å lykkes i handel og markedsføring.

Et sertifikat er et pedagogisk mål for mange studenter som ønsker å forbedre sin synlighet blant aggressive jobbsøkere. Sertifikater kan bidra til å gi studentene økt kompetanse og erfaring i en rekke ulike disipliner, for eksempel næringsliv, finans, gjestfrihet, ledelse og administrasjon.