Kokkekunst er studiet av tilberedelse og arrangering av mat. Studentene lærer å skape kunstverk som også er gode å spise. Studenter kan velge å studere et spesifikt område eller de kan velge en bredere og mer generell tilnærming til emnet.

Hong Kong, funnet på sørkysten av Kina, landet er en av de to spesielle administrative regioner i Kina. Hong Kong 's høyere utdanning er plassert i England struktur så vel som internasjonale systemer. Det administreres av landet 's Education Bureau.

Avanserte diplomer er programmer som gir studentene fokusert læring i sitt område av fokus. Tjene en avansert diplom kan hjelpe elevene kvalifisere for visse yrker eller forberede dem for videre studier innenfor valgte feltet.