Et avansert sertifikat er vanligvis oppnådd som en del av et program rettet mot ikke-tradisjonelle liberale kunst studenter eller fagfolk som har en mastergrad og håper å forbedre sin karriereutvikling. Lengden på sertifikatprogrammene varierer, men de fleste er ferdige om ett til to år.

Hva er et avansert sertifikat i mat og drikke studier? Også kjent som programmene for gjestfrihetsadministrasjon, er disse tilbudene rettet mot fagfolk og ambassadører i restaurantbransjen som ønsker å øke sin kunnskap om mat og rollen som øl, vin og sprit i restaurantopplevelsen. Kursene kan dekke sammenkobling av mat og vin, drikkevareforvaltning, profesjonell baking og kjøkken i verden.

Avanserte sertifikater i mat og drikke studier undersøker typisk en rekke praktiske ferdigheter som er nyttige utover en karriere i den kulinariske industrien. Studentene kan lære å budsjettere, bruke analyser i problemløsing, og demonstrere avanserte planleggingsevner.

Hospitality management har en tendens til å være et populært program som tilbys på en rekke internasjonale skoler; kostnadene varierer mellom institusjoner. Det anbefales at studentene kontakter hver skole direkte for å spørre om undervisnings- og registreringsutgifter.

Mange spennende karrieremuligheter kan være åpne for de med avanserte sertifikater i mat og drikkestudier, ofte på global skala. Jobbtitler kan variere fra vin server, catering manager, drikke tjenester manager, og kokbok forfatter til forskningskokk. Studentene forlater vanligvis disse programmene med en forståelse av dagens trender innen mat og drikkevareindustrien og evnen til å anvende denne kunnskapen på en mangfoldig og raske arbeidsplass.

Kurs for et avansert sertifikat i mat og drikke studier tilbys internasjonalt, både på heltid eller deltid. For å finne den beste skolen for deg, søk etter ditt program under og kontakt direkte opptakskontoret til skolen etter eget valg ved å fylle inn hovedskjemaet.