Sommelier Study Abroad Intensive Program 13 Michelin-stjerner tildelt kokker som ble uteksaminert fra JOVIAT. Et historisk institutt med 60 års erfaring JOVIAT ble født i 1960 i Manresa, og i 1987 ble grunnleggernes lidenskap for mat omgjort til et profesjonelt institutt: JOVIAT Culinary Arts Academy. Mer enn 2500 studenter har studert kulinarisk kunst ved JOVIAT.

Wine Consultant Diploma / Conseiller en Sommellerie på 1 år undervist på engelsk og på fransk. Sommellerie Advisor - Wine Consultant Diploma velger produktene som skal tilbys sine kunder: vin og brennevin. Før han bestemmer seg for en forhandling med leverandørene, må han først fortsette med smaksprøven. Tilbudet må være i samsvar med omfanget, omdømme og krav til kundene.

The Postgraduate in Haute Cuisine and Culinary Innovation tilbyr profesjonell opplæring for gastronomisk entreprenørskap og/eller å jobbe i eksklusive restauranter, hotellkjeder og andre destinasjoner i cateringsektoren i kreativ kokk, kjøkkensjef og kulinariske forskningsstillinger.

Fokuserer på kommunikative ferdigheter i sammenheng med Californias anerkjente vinkultur. Vektlegging av språket til vin ved å bruke passende terminologi, og samhandle kunnskapsrik med restaurant- og vinpersonale. Elevene må være 21 år eller eldre første klassedag.

Kompetanse innen vinforvaltning er et banebrytende kurs som dekker alle områder av interesse for vinbransjen, levert av de beste fagfolk i hvert område.

Vin er det mest lønnsomme produktet på en restaurant. I dag er det et bredt utvalg som vi kan finne i et globalt marked, men også et stadig mer krevende og utdannet klientell. På denne måten er det essensielt å ha et godt utvalg av kvalitetsviner på menyen og gi råd om viktigheten av sammenkobling tilpasset og personlig tilpasset klientellet. På dette kurset vil vi snakke om vin, fra produksjonen til den beste måten å smake den på og ledsage den for å forsterke nyansene.

I Level Master Course in Italian Cuisine and Oenology er beskrevet i to deler: det første består av teoretisk-praktiske leksjoner ved ICIF hovedkvarter, supplert med pedagogiske feltreiser; den andre, bestående av et profesjonelt internship (valgfritt, ikke inkludert i abonnementskostnadene), på en restaurant valgt av skolen.

Studenten får en full kurs i verden av vin. Nora Grillone oss å kjenne, forstå, og liker å drikke vin, tar komplisert og gjør noe formell og enkle, vakre og lett å nyte.

Forbedre dine engelskkunnskaper for en vellykket gjennomføring av William Angliss TAFE Coffee Academy Barista Course og for å hjelpe deg å få arbeidet i kafeen og serveringsbransjen.

Argentinas fantastisk vin-produserende tradisjon blir mer internasjonal oppmerksomhet enn noen gang før. I dag, er det den viktigste vinprodusent i Sør-Amerika (5. plass i verden) med mer enn 1,3 milliarder liter produseres årlig.Spesielt kjent for sin dype,

Dette programmet er ment for de som er interessert i å starte en karriere innen brygging, utvide sin nåværende bryggekunnskap og praksis, eller vurderer å åpne en bryggepub eller mikrobryggeri. Læreplanen er utformet med direkte innspill og deltakelse fra bryggefagfolk, eiere av bryggerier og bryggepuber og destillatører.

Vi tiltrekker oss mennesker som drømmer om å ha en lederstilling eller ha sin egen Sommelier -virksomhet og ta talentet sitt til verden. At de er lidenskapelige, nysgjerrige, rastløse, med en kreativ og nyskapende ånd, og at de søker dyktighet i alt de gjør. Gato Dumas er opptatt av å koble dem til deres ambisjoner gjennom Sommelier -programmet. VÅRT FORPLIKTELSE TIL DEG Den beste akademiske opplevelsen. Jobbmuligheter på anerkjente nettsteder. Vi forbinder deg med de beste gastronomiske opplevelsene hvor som helst i verden. Vi driver deg mot veien til entreprenørskap.

Dette e-læringskurset dekker alle de viktige emnene som enhver student trenger detaljert kunnskap om for å bli en internasjonal vinprofessor, fordi det ikke bare omhandler emnene i kurset International Certificate in Wine & Spirits ovenfor, men inkluderer også ekstra detaljerte forelesninger om vindyrking, vinproduksjon og fordi vi mener det er viktig for enhver ambisiøs vinprodusent eller Wine Professional, en hel modul om vinmarkedsføring.

Dette sertifikatprogrammet gir studentene muligheten til å lære om den komplekse og enorme vinindustrien, og baner vei for en potensiell fremtidig global vinverden. Vinstudiekurs inkluderer vanligvis feltstudier til vingårder og vingårder i regionen.