Sertifikat IV i kommersiell matlaging Australian Adelaide International College

Denne kvalifiseringen gjenspeiler kommersielle kokker som har en tilsyns- eller teamledende rolle på kjøkkenet. De opererer uavhengig eller med begrenset veiledning fra andre og bruker skjønn for å løse ikke-rutineproblemer.

Dette kurset er designet for internasjonale studenter som er involvert i trening i klasserommet i full tid for å kvalifisere seg. Disse studentene kan komme fra forskjellige land og kulturell bakgrunn og må ha gyldig studentvisum.