Graduate Certificate in Alcoholic Beverages Management (Valgfri Co-op)

Semester 1

• BMAB-700 Fundamentals of Alcoholic Beverages
• BMAB-710 Supply Chain Management
• BMAB-711 Ledelsesregnskap for alkoholindustrien
• BMAB-712 Globalt regulatorisk miljø og CSR
• BUSN-702 Coop/Arbeidsberedskap
• MKTG-716 Markedsføring
• MKTG-718 kundeinnsikt og analyse

Semester 2

• BMAB-720 Salgsledelse for alkoholdrikker
• BMAB-721 Kategoristyring
• BMAB-722 Strategisk forretningsplanlegging - Capstone
• BMAB-723 Markedsføring av alkoholholdige drikker
• ENTP-700 Innovasjon og endringsledelse
• MGMT-704 Ledelse og ledelse
• MKTG-725 Omni-channel detaljhandel

Eksamenskrav: Program GPA på 2,0 (C karakter) eller høyere.

Dette programmet har et Co-op-alternativ - #2886.

Programhøydepunkter

• Kursene vil bli undervist mandag til onsdag - noe som gir fleksibilitet hvis du har andre forpliktelser - på Centennials praktiske beliggenhet i Toronto Yonge og Eglinton, som ligger på t-banelinjen.
• Et valgfritt samarbeidsprogram vil tilby verdifull bransjeerfaring.*
• Du vil dra nytte av små klassemiljøer.
• Praktisk opplæring vil hjelpe deg å forstå hvordan du bruker industrikundeanalyseverktøy.

*Med forbehold om kvalifiserte kandidater.

Program Yrkesrettet læringsutbytte

Program Yrkesrettet læringsutbytte beskriver hva kandidater fra programmet har vist at de kan gjøre med kunnskapen og ferdighetene de har oppnådd i løpet av studiene. Resultatene er nært knyttet til arbeidsplassens behov. Gjennom vurdering (f.eks. oppgaver og tester), verifiserer studentene deres evne til pålitelig å utføre disse resultatene før eksamen.

• Administrer og kontroller ulike aspekter ved en alkoholrelatert virksomhet ved å bruke regnskap, økonomi, analyser og generell forretningspraksis.
• Planlegg og administrer produktdistribusjon og detaljhandelssystemer for å oppnå forretningssuksess, overholde lovkrav og oppfylle forpliktelser om samfunnsansvar.
• Analyser lokale og globale markeder for å posisjonere produktene på en vellykket måte ved å bruke passende salgs- og markedsføringsstrategier.
• Tolke import- og eksportforskrifter for å bestemme muligheter og utfordringer innenfor forretningsstrukturene i drikkevarealkoholindustrien.
• Utvikle markedsføringsstrategier for å optimalisere produkt- og markedsmuligheter, inkludert bildeutvikling og merkeposisjonering.
• Utføre forretninger i samsvar med relevant nasjonal og internasjonal lov, forskrifter, etiske standarder og samfunnsansvar.
• Bruk beste praksis for menneskelige ressurser for å rekruttere, motivere, løse problemer med arbeidsforhold og håndtere kulturelt sensitive situasjoner.
• Opptre entreprenørielt ved å undersøke og operasjonalisere forretningsmuligheter innenfor alkoholholdig drikkevareindustrien.
• Dra nytte av nye forretningsmuligheter ved å analysere betydningen av globalisering i alkoholdrikkeindustrien.
• Utvikle personlige og profesjonelle utviklingsstrategier og -planer for å forbedre lederskap, ledelsesevner og ledelseskompetanse.

Karriereutsikter

• Produkt- og kategoriansvarlig
• Kjøper
• Varepåfylling
• Profesjonell planlegging
• Merkevare- og detaljmarkedsfører
• Key account manager
• Salgsrepresentant (kommersiell innenfor og territorium)

utdanning Pathways

Vellykkede kandidater fra dette Advanced Business Management - Alcoholic Beverages Graduate Certificate-programmet har muligheten til å bruke studiepoengene sine mot videre studier på gradsnivå. Vær oppmerksom på at hvert partnerskap har et spesifikt minimumskarakterkrav for å kvalifisere for overføringspoeng, som vurderes av partnerinstitusjonen.

Arbeidsområder

• Private og offentlige forhandlere
• Leverandører av alkoholdrikke: fra store multinasjonale til små håndverksprodusenter
• Lokale bedrifter som restauranter, barer og private klubber
• Handelsbyråer