Les mer på institusjonens hjemmesider

Mestre det grunnleggende innen kulinarisk kunst og utvikle ganen og sansene dine ved å utforske forskjellige teknikker, ingredienser og verdenskjøkken.

Mestre det grunnleggende innen kulinarisk kunst, utvikle ganen og sansene dine ved å utforske forskjellige teknikker, ingredienser og verdenskjøkken.

Legg ut på et praksisopphold i et av de beste konditorinstituttene i verden.

Et kulinarisk program i verdensklasse som utstyrer deg med de tekniske ferdighetene du trenger for å bli en toppkokk.

Sveitsisk stordiplom i konditor- og sjokoladekunst

Forbedre konfekt- og sjokoladeferdighetene dine gjennom dette sveitsiske stordiplomet i konditori og sjokolade. Begynn med det grunnleggende og jobb deg opp til et høyt nivå av nyskapende spektakulær fortreffelighet.

Galleri

Vi anbefaler på det sterkeste å søke tidlig. Hvis du trenger et studentvisum, må du passe på å la det gå 8 – 12 uker mellom søknaden og programmets startdato.

Fullført videregående skole (IB Diploma, IBCP Diploma, Maturité, Abitur, French Bac, 2 A-nivåer, videregående diplom eller tilsvarende);

Engelskkunnskaper i TOEFL iBT 55 eller IELTS 5.5 eller OOPT 50+ tilsvarende. Du kan forbedre språk- og studieferdighetene dine med vårt English Foundation Program;

Å ta kurs på universitetsnivå krever at du oppfyller kravene til forelesninger, seminarer og oppgaver. Hvis engelsk ikke er ditt førstespråk, må du gjennomføre en kort screeningtest i løpet av introduksjonsperioden. Hvis du ikke oppfyller minimumsnivået for ditt akademiske program, vil du bli pålagt å delta i Advance Learning Program som går parallelt med dine vanlige studier og støtter din akademiske progresjon. Studenter som drar nytte av dette programmet vil bli belastet med en ekstra avgift.

Direkte opptak til det andre året kan være mulig for studenter med passende kvalifikasjoner. For bachelorgraden bør kandidater ha høyere vitnemål i et relevant felt og engelsk nivå tilsvarende TOEFL iBT 65 eller IELTS 5.5 (bro- eller komplementære kurs kan være nødvendig).

Kandidater med realkompetanse fra andre kokkeskoler eller arbeidsplassen kan også søke. Alle søknader vil bli vurdert på individuell basis.

Studenter som ikke har det nødvendige engelsknivået vil bli bedt om å bli med i English Foundation Program.

Opptaksalternativ 2

Oppdag kunsten og vitenskapen om baking og bakverk ved å lage en rekke deiger, brød, kjeks, kjeks, terter, paier, kaker og salte gjenstander.

Grunnleggende om klassisk baking og bakverk

Smak gjennom tiden: Bake- og konditorkunstens historie og kultur

Sveits eller i utlandet (6 måneder) for Swiss Grand Diploma

Baking og bakverk: trender, konsepter og innovasjoner

Læreplan

Programavgifter alternativ 2

Diplom

Master

Studiet av mat og drikke

Matfag

Konfekt- og sjokoladestudier

Konditor

Vi blir sett på som Sveits beste kulinariske skoler og en av verdens fineste takket være vår omfattende læreplan som blander en topprangert kulinarisk utdanning med praktisk virksomhetsteori. Ta vare på talentet ditt, gi næring til nysgjerrigheten din og bygg det sterke grunnlaget for å lykkes i kulinarisk verden. Ved Culinary Arts Academy Switzerland får du ikke bare en utdannelse i verdensklasse – du får også kvalifikasjonene til å støtte det.

Sveitsisk stordiplom i konditor- og sjokoladekunst Culinary Arts Academy Switzerland

Introduksjon

Programhøydepunkter

Galleri

Opptak

Læreplan

Struktur

Program undervisningsavgift

Om skolen

Spørsmål