International Culinary Institute

Høyere Diplom i Bakverk og Konditori

SAIT - Southern Alberta Institute of Technology

Diplom i bakervarer og konditori

Barrie, Canada

Georgian College

Sertifikat i baking og konditori (BAKE)

Et kurs designet for deg som brenner for fransk konditori og trendy desserter. Veiledet av eksperter blir du tatt med på en søt reise for å oppdage unike strukturer, smaker og teknikker, så vel som hemmelighetene til fransk kringle.

Med anvendt teori spredt over hele programmet, pluss en feltreise og økter dedikert til design og fotografering, vil du tilegne deg ferdighetene til å forberede og vise frem bakverkene dine.

Fransk konditori grunnleggende teknikker: 4 uker

Varighet: 2-måneders intensiv praktisk trening

6. juli 2020 - 28. august 2020 / 1. mars 2021-23. april 2021

Har du alltid ønsket å lære hemmelighetene til French Pastry? Ecole Ducasse gir deg muligheten til å ta et intenst 2-måneders program for å lære deg alle de grunnleggende teknikkene i French Pastry Arts.

Kurs

Master

Studiet av mat og drikke

Matfag

Baking

Konditor

Siden etableringen i 1999 har École Ducasse blitt en internasjonalt anerkjent eksponent for å undervise i matlaging og konditori, drevet av visjonen og energien til den ikoniske kokken Alain Ducasse. Nå er vi en del av Sommet Education, den verdensledende utdanningsgruppen for gjestfrihetsledelse, og vi er glade for å bringe vår franske savoir-faire og kunnskap innen kulinarisk og konditori til et bredere publikum. Vi tilbyr et komplett utvalg av utdanningsprogrammer, fra intensive gründeropplæringskurs til bachelorgrader. Programmene våre leveres av lidenskapelige og høyt kvalifiserte fagfolk, som vet at en effektiv trening krever en personlig oppfølging.

Fransk pastry Arts Essentials Ecole Ducasse - Ecole Nationale Supérieure de pâtisserie

Stipend

Introduksjon

Om skolen

Spørsmål

Lignende kurs

Høyere Diplom i Bakverk og Konditori

Diplom i bakervarer og konditori

Sertifikat i baking og konditori (BAKE)