Diplom of Hospitality Management
The Illawarra Business College
Nøkkelinformasjon
Campus plassering
Bankstown, Australia
Språk
Engelsk
Studieformat
På universitetsområdet
Varighet
Be om info
Tempo
Be om info
Studieavgift
Be om info
Søknadsfrist
Be om info
Tidligste startdato
Jan 2024
Stipend
Utforsk stipendmuligheter for å finansiere studiene dine
Introduksjon
Denne kvalifiseringen gjenspeiler rollen til enkeltpersoner som bruker god kunnskap om bransjedrift og et bredt spekter av lederegenskaper for å koordinere gjestfrihetsdrift. Enkeltpersoner opererer uavhengig, har ansvar for andre og tar en rekke operasjonelle forretningsbeslutninger.
Dette kurset blir levert til innenlandske studenter i en blandet modus av online / fjernundervisning og / eller på jobb). En arbeidsplasskomponent på 600 timer er obligatorisk og vil være på et godkjent serveringssted. Arbeidsplasseringen kan være betalt eller ulønnet. Denne kvalifiseringen blir vurdert av skriftlige rapporter, casestudier, prosjekter, rollespill, skriftlige vurderinger og arbeidsrapporter. Praktiske vurderinger vil bli utført i en fullt utstyrt, operativ restaurant eller et college-godkjent arbeidssted som oppfyller bransjestandarder.