Sertifikat i Chefs Assistant I
McHenry County College
Nøkkelinformasjon
Campus plassering
Crystal Lake, USA
Språk
Engelsk
Studieformat
På universitetsområdet
Varighet
Be om info
Tempo
Fulltid
Studieavgift
Be om info
Søknadsfrist
Be om info
Tidligste startdato
Sep 2023
Stipend
Utforsk stipendmuligheter for å finansiere studiene dine
Introduksjon
Chefs Assistant I Certificate bygger et sterkt fundament som lar deg spesialisere deg videre når du utvikler deg i din kulinariske bransjekarriere. Du vil studere bærekraftig tilberedning av mat, håndtering, sanitær og sikkerhet, samt forretnings- og ledelsesprinsipper. Dette studieløpet gir deg kunnskapen og praktiske ferdighetene som trengs for inngangsposisjoner, inkludert (men ikke begrenset til): linjekokk, linjekokk, kommis, kokkassistent, prepkok, suppe eller sauskokk og lignende stillinger innen institusjonell matservering, liten til stor gjestfrihetsvirksomhet, cruiseskip og mer.
Programmet er designet slik at du kan fullføre ditt Chefs Assistant I Certificate eller Baking and Pastry Assistant I Certificate mens du jobber mot enten din AAS for kulinarisk ledelse eller din AAS for baking og kringle.