Diplom i bakevitenskap og teknologi

Vårt vitnemål i bakevitenskap og teknologi (BST) kombinerer både teorien og vitenskapen om baking med praktiske anvendelser (40% teori; 60% praktisk), slik at studentene tilegner seg kunnskapen og dyrker ferdigheter som er nødvendige for å bli høytytende bakteknolog.

Hva det betyr er at du ikke bare vil utvikle en sterk grunnleggende teori om hvordan og hvorfor baking, men også tilegne deg spesialiserte forretnings- og lederegenskaper, samt arbeidserfaring fra den virkelige verden, og bidra til en helhetlig utdannelse som forbereder deg på en lovende karriere i den stadig etterspurte industrien innen mat og drikke og næringsliv.