Vitnemål i anvendt vitenskap (Associate of Applied Science) in
Kokkekunster Shelton State Community College
Stipend
Utforsk stipendmuligheter for å finansiere studiene dine
Introduksjon
The Culinary Arts-programmet gir studentene muligheten til å tilegne seg en sterk teoretisk kunnskapsbase, kritiske kompetanser, praktiske ferdigheter og profesjonell oppførsel og oppførsel som er nødvendig for å prestere vellykket og kreativt i matvarebransjen. Emner inkluderer matvalg og tilberedning, menyplanlegging, måltidshåndtering og restaurant- og matservicedrift.