Associate of Applied Science Degree i Food and Hospitality Management gir studentene de grunnleggende og avanserte ferdighetene, praksisene og erfaringene som trengs for å bygge en profesjonell karriere som food service manager. Dette studiet vil utstyre studentene til å avansere inn i gradvis mer ansvarlige veilederroller etter hvert som deres erfaring og ferdigheter utvikler seg. Komponenter av studiet inkluderer dyptgående veilednings- og ledelsesteori, gjesteservice samt praktisk matlagingspraksis.

Etabler et fundament av grunnleggende lederegenskaper som støtter alle andre yrkesevner. Utvid deretter porteføljen eller lær å markedsføre potensialet ditt gjennom et spesialisert utvalg av valgfag, inkludert merkevarebygging, markedsundersøkelser, intern og kundevendt kommunikasjon og effektiv styring.

BA (Hons) i turisme og gjestfrihetsledelse vil utstyre deg med ferdighetene som trengs for å gjøre det vellykket. Designet for å gi studentene en omfattende pedagogisk opplevelse, tilbyr dette programmet den unike muligheten til å få grader tildelt av University for the Creative Arts and PPA Business School.

Undergraduate Diploma in Hospitality Management er ideell for elever som har oppnådd matrikulasjonsbevis eller relevant kvalifikasjon på MQF/EQF nivå 4. Det er også egnet for modne elever som for tiden er ansatt og ønsker å endre eller fremme karrieren innen gjestfrihetsledelse.

Et diplom i Strategic Hospitality Management gir grunnleggende ferdigheter i å administrere gjestfrihetsoperasjoner effektivt. Den dekker områder som strategisk planlegging, økonomistyring, drift, markedsføring og kunderelasjoner, forbereder kandidater til lederroller.

Dette kurset er spesielt utviklet for å la studentene tilegne seg dybdekunnskap og praktiske ferdigheter innen sentrale områder innen gjestfrihetsledelse. Det tar sikte på å sette studentene i stand til å forstå nøkkelkonseptene for å drive en gjestfrihetsbedrift; og tilegne seg de nødvendige praktiske ferdighetene.

På The International Culinary School på LaSalle College Vancouver forstår vi at vellykket kommunikasjon mellom alle aktørene i virksomheten - på kjøkkenet og på forsiden av huset - holder tingene i gang med jevne mellomrom og bidrar til den samlede suksessen til et kulinarisk venture.

Denne Associate of Science in Hospitality and Restaurant Management forbereder studentene til mellomnivå eller Manager-In-Training-stilling i gjestfrihetsbransjen. Studentene får praktisk og ledelsestrening i mattrygghet og sanitærforhold, matproduksjon, servicestyring, tilsyn, kostnadskontroll, økonomisk regnskap, losjihåndtering og gjestfrihetslovgivning.

Dette kurset er designet for å engasjere studenter i å gjennomføre vellykkede rettsmedisinske undersøkelser av digitale enheter og datanettverk med praktisk erfaring innen Virtual Security Lab. Kurset introduserer EnCase rettsmedisinsk programvare, som har fått høy akseptrate i en domstol som ekspertvitne.

Gjestfrihets- og reiselivsnæringen blomstrer, og reiseskoleprogrammet vårt kan gjøre deg til en del av det hele. Tren for å bli en ekspert reisekonsulent, cruise- eller turagent, reiseguide, hotellansatt eller flyselskapsreservasjon og billettagent.\n Forbered deg på å jobbe i hvilken som helst del av reiselivsnæringen ved å tjene et ettårig sertifikat, en toårig grad, eller til og med en overføringsgrad, som vil tillate deg å overføre til utvalgte universitetsprogrammer for å oppnå en bachelorgrad. Uansett hvor du vil, kan vårt gjestfrihets- og turismeprogram få deg dit.

Turisme er en av de mest relevante økonomiske aktivitetene i den spanske økonomien, og en av de grunnleggende sektorene i den sosiale og økonomiske utviklingen i landet. Innen sektoren er restaurantområdet, med mer enn 270 000 etablissementer og 1,3 millioner arbeidsplasser, et av de raskest voksende områdene, og en av de viktigste delene av turistaktiviteten.

Enten du forbereder deg til et viktig forretningsmøte eller bryllupsmottakelse, lær å skape minneverdige opplevelser for kunder gjennom dette studiet. Få de nødvendige ferdighetene til kundeservice, romdrift og drift av spisestue og matservering for disse spennende karrierene.