Dette sertifikatprogrammet gir studentene muligheten til å lære om den komplekse og enorme vinindustrien, og baner vei for en potensiell fremtidig global vinverden. Vinstudiekurs inkluderer vanligvis feltstudier til vingårder og vingårder i regionen.

Vin skal ikke være innhyllet i mystikk, og kunnskap skal ikke føles utenfor rekkevidde! Dette kurset er perfekt for mellomstudenten som er klar til å fortsette sin utforskning av vinens verden. Vin 201 fortsetter der Vin 101 slapp og dekker et bredt spekter av emner, fra grunnleggende gjæring til stiler av musserende vin.

Vinindustri og gjestfrihet vil forberede deg på en spennende karriere i vinindustrien. Programmet vårt introduserer deg for en rekke fagdisipliner som er inkludert i vinfremstillingsbransjen. Fra grunnleggende vinproduksjon (enologi), druedyrking (vindyrking), organisering av begivenheter og service (gjestfrihet) til markedsføring og salg av vin (forretningsprinsipper). Mt. San Jacinto College 's Wine Industry and Hospitality program vil introdusere deg for de mange feltene som omfatter vinindustrien.

Det franske Wine Scholar Study and Certification-programmet gir aktuell, nøyaktig og grundig informasjon om vinene og vinregionene i Frankrike.

Wine Professional Certificate-programmet er et intensivt, profesjonelt utviklingsprogram som dekker det grunnleggende innen vindyrking, vinfremstillingsteknikker, viktige vinregioner og -stiler, sensorisk evaluering av vin, profesjonell vintjeneste, virksomhet med vin og vinmarkedsføringsstrategier.