Språkstudier innebærer et bredt spekter av fag, for eksempel grammatikk og ordforråd på et fremmed språk, samt språklige prinsipper som fonologi og syntaks. Disse programmene er ment å hjelpe elevene lære alt om hvordan språket fungerer og brukes i den virkelige verden.

Frankrike er i dag blant de 20 beste resultater landene når det gjelder økonomien på grunn av deres gode resultatorientert høyere utdanning læring. De fleste av kursene ved universiteter tilbys i det franske språket. Frankrike har 60 offentlige og 100 private universiteter.