Studiet av matens ulike egenskaper inngår i studier i mat og drikke. Hvor maten kommer fra, hvordan mat og drikke produseres og hvordan matvarene transporteres, lagres og konsumeres er noen av spørsmålene som blir undersøkt i disse studiene.

Peru er en god og billig sted å ta fatt på spanskkurs (når du er der), spesielt i hovedstaden, Lima. Peru er det tredje største landet i Sør-Amerika med en variert klima har forskjellige habitater som kysten, jungel og høyland. Høyest rangerte universitet er Pontificia Universidad Católica del Perú i Lima.