Ecole Ducasse - Ecole Nationale Supérieure de pâtisserie

Introduksjon

Les den offisielle beskrivelsen

ECOLE DUCASSE - ENSP

École Nationale Supérieure de Pâtisserie ligger i Yssingeaux, i Frankrikes Auvergne-region. Grunnlagt i 1984 og er referanseskolen i Frankrike - og globalt - for fagfolk innen konditori, bakeri, sjokolade, sukkervarer og iskrem.

Skolen ligger i Château de Montbarnier, og kombinerer vellykket arv og modernitet, og tilbyr en unik familieatmosfære. Det arrangeres en rekke prestisjetunge kulinariske begivenheter hvert år, inkludert utvelgelsesrundene for konkurransen Un des Meilleurs Ouvriers de France og Festival National des Croquembouches.

Våre konditorprogrammer:

Essentials-programmer:

  • Fransk pastry Arts Essentials
  • Fransk sjokolade
  • French Bakery Essentials

diplomer:

  • Fransk Kakerlakk Diploma
  • Ekspertdiplom i fransk konditori

Steder

Yssingeaux

Address
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie, 125, Allée du Château de Montbarnier
43200 Yssingeaux, Auvergne-Rhône-Alpes, Frankrike