Ved å etablere École Lenôtre i 1971, reagerte Gaston Lenôtre på treningsbehovene til både franske og utenlandske fagfolk. I dag kommer mer enn 3000 praktikanter, menn og kvinner som kommer fra hele Frankrike og mer enn 100 land, for å øke sin kunnskap og kompetanse i ekspertkulturen.
Hvert år etableres nye utviklingsnivåer for bedre å møte forventningene til fagfolk i næringsmiddelindustrien.
I nesten 20 år tilbyr Ecole Lenôtre lange oppholdsprogrammer som lar deg få intensiv trening i fransk mat, bakverk:
- Cooking Chef Diploma: 23 uker
https://www.academiccourses.com/Cooking-Chef-Diploma-ECOLE-Lenôtre-23-weeks/France/Ecole-Lenôtre/
Ved å bli med i disse formasjonene, får du muligheten til å være omgitt av mange fagfolk som er fra de beste kokker i verden.
Du lærer og trener i et klasserom med maksimalt 12 studenter . På Ecole Lenôtre mener vi at det å jobbe i små grupper er den beste måten å få mest mulig ut av våre kokker. Du vil øve på egen hånd og også i grupper.
Vår profesjonelle skole i Plaisir har 10 klasserom og høyt profesjonelle utstyrspersoner. Vi jobber med leverandører av høy kvalitet i både mat og profesjonelle materialer som du også finner i de beste kokkens kjøkken.
På Ecole Lenôtre trener vi deg til å være profesjonell, og vi tror at vår kompetanse kan gjøre deg til en av de beste kokkene i morgen.
Ecole Lenôtre åpnet også en helt ny skole i sentrum av Paris, Quai Henri IV. Det ligger i en båt fra Yachts de Paris med en vakker utsikt på Cathedrale Notre Dame de Paris.
Den består av et 150 m² stort kjøkkenkursrom med alt nytt materiale og fasiliteter. På den andre siden finner du et salongrom for å organisere middager, presentasjoner, seremonier.
Under din formasjon på Ecole Lenôtre Plaisir, vil du også få muligheten til å få klasser på denne nye plasseringen.
Kom og følg oss på vår Facebook-side:
https://www.facebook.com/EcoleLenotre/
Eller på vår nye nettside: